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Entretien et nettoyage

L'utilisateur ne peut remplacer aucune pièce de l'appareil. En confier l'entretien à

du personnel qualifié.

Note : Éviter d’affûter les lames ou les disques. Ceux-ci ont été affûtés en

permanence à l’usine et tout autre affûtage risque de les endommager.

NETTOYAGE

1. Avant de laver l’appareil, s’assurer qu’il est hors circuit et débranché.

2. Dans la mesure du possible, rincer immédiatement les pièces après utilisation

afin d’en faciliter le nettoyage.

3. Essuyer le socle et les pattes à l’aide d’un chiffon humide et bien les assécher. On

peut enlever les taches tenaces en les frottant avec un chiffon humide et un

produit nettoyant doux et non abrasif. Éviter d’immerger le socle.

4. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle ou on peut les laver à la main.

• Lorsqu'on lave les pièces à la main, utiliser de l’eau chaude savonneuse, bien les

rincer et les assécher. Au besoin, utiliser une petite brosse à poils souples en

nylon pour nettoyer à fond le récipient et l'entonnoir.

• Au lave-vaisselle, les pièces amovibles se placent sur le plateau supérieur.

• Certaines pièces peuvent se tacher. Préparer une pâte avec 60 ml (2 c. à table) de

bicarbonate de soude et 30 ml (1c. à table) d’eau; enduire les taches de cette

pâte et laisser agir pendant la nuit. Rincer et assécher.

5. Éviter les tampons à récurer et les produits nettoyants abrasifs sur les pièces en

plastique ou en métal.

6. Ne pas laisser tremper longtemps les lames ou les disques.

Rangement

Afin de préserver la fraîcheur des aliments à peine traités, utiliser le couvercle de

rangement compris.

GUIDE DE HACHAGE

ALIMENT QUANTITÉ OBSERVATIONS

PURÉE POUR Jusqu’à Déposer un maximum de 1000 ml

BÉBÉS 1 000 ml (4) (4 t) de légumes cuits ou de

viande dans le récipient avec 60 ml

(1/4 tasse) de liquide par tasse

de solides; traiter continuellement

jusqu’à l’obtention de la

consistance voulue.

CHAPELURE Jusqu’à Couper des tranches de pain frais

5 tranches ou sec en morceaux de

de pain 3,75 à 5 cm (1,5 à 2 po.)

Les déposer dans le récipient

et traiter jusqu’à l’obtention

d’une fine chapelure.

BISCUITS/ Jusqu’à Utiliser pour émietter des biscuits

CRAQUELINS 1 250 ml (5) Graham, des craquelins ou des

ÉMIETTÉS biscuits secs au chocolat ou à la

vanille. Couper les gros biscuits en

morceaux de 3,75 à 5 cm

(1,5 à 2 po.) Les déposer dans

le récipient et traiter jusqu’à

l’obtention d’une fine chapelure

CANNEBERGES, 750 ml (3 t) Traiter à impulsion jusqu’à

ÉMINCÉES l’obtention de la consistance

voulue. On peut y ajouter du sucre

pour préparer de la relish aux

canneberges.

ŒUFS, HACHÉS Jusqu’à 12 Peler, assécher et couper en deux

des œufs cuits durs. Les déposer

dans le récipient. Traiter à

impulsion pour les hacher,

en vérifier la consistance après

4 ou 5 cycles d’impulsions.

AIL, ÉMINCÉ Jusqu’à 12 Jeter la ou les gousses dans

l’entonnoir lorsque l’appareil

fonctionne.

VIANDE, HACHÉE Jusqu’à Couper la viande très froide

(CRUE OU CUITE) 500 ml (2 t) en cubes de 2,54 cm (1 po).

Les déposer dans le bol et hacher

à impulsion.

CHAMPIGNONS, Jusqu’à 12, Couper les gros champignons

HACHÉS moyens en deux et les déposer dans le

récipient. Traiter à impulsion

jusqu’à l’obtention de la

consistance voulue.

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