Black & Decker HEAT PRO DELUXE Instructions d'exploitation Page 24
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Sandwich Pleasers For The Brown Bag Club
* In U.S.,use Bread Flour; in Canada,use either Bread Flour or
All-Purpose Flour.
This selection of recipes will have you looking forward to noon!
You will find that 5 grain or multi grains work well in this recipe.
These are available in many grocery stores.In some areas of both
countries,you will find an excellent selection at bulk or health
food stores. Make sure you choose the unsweetened grain.
PUMPERNICKEL
American Canadian
1-2/3 cups water 1-1/2 cups
3 tbsp. powdered milk 3 tbsp.
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
2 tbsp. honey 2 tbsp.
2 tbsp. molasses 2 tbsp.
1-3/4 tsp. salt 1-3/4 tsp.
1 cup whole wheat flour 1 cup
2-2/3 cups white flour* 2-1/3 cups
2/3 cup rye flour 2/3 cup
2 tbsp. cocoa 2 tbsp.
2 tsp. instant coffee granules 2 tsp.
1-1/4 tsp. yeast 1-1/4 tsp.
SEVEN GRAIN
American Canadian
1-2/3 cups water 1-2/3 cups
3 tbsp. powdered milk 3 tbsp.
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
2 tbsp. honey 2 tbsp.
2 tsp. salt 2 tsp.
1 cup whole wheat flour 1-1/4 cups
2-1/2 cups white flour* 2-1/2 cups
3/4 cup seven grain cereal 3/4 cup
1-1/4 tsp. yeast 1-1/4 tsp.
1. Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3. Select :Whole Grain Setting.
4. Crust setting is pre-selected.
5. Press Start - There will be a 25-minute preheat delay before
mixing begins.
6. Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
7. Cool on a wire rack before slicing.
Time:4:10 hrs
1. Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3. Select :Whole Grain Setting.
4. Crust setting is pre-selected.
5. Press Start - There will be a 25-minute preheat delay before
mixing begins.
6. Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
7. Cool on a wire rack before slicing.
Time:4:10 hrs
1. Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.
2. Insert Baking Pan into oven chamber,twist to secure.Close lid.
3. Select : Basic Bread Setting.
4. Select “Regular” or “Dark” crust.
5. Press Start - There will be a 15-minute preheat delay before
mixing begins.
6. Using oven mitts,remove bread when completion beeps sound.
7. Cool on a wire rack before slicing.
Time:3:50 hrs
LEMON POPPY SEED
American Canadian
1-1/3 cups water 1-1/3 cups
3 tbsp. powdered milk 3 tbsp.
2 tbsp. shortening 2 tbsp.
2 tbsp. sugar 2 tbsp.
1-1/2 tsp. salt 1-1/2 tsp.
1 tsp. lemon juice 1 tsp.
4-1/4 cups white flour* 4 cups
1/2 tsp. nutmeg 1/2 tsp.
1-1/2 tsp. grated lemon rind 1-1/2 tsp.
2 tbsp. poppy seeds 2 tbsp.
1-1/4 tsp. yeast 1-1/4 tsp.
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Pains pour égayer l'heure du lunch
*
Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie;au Canada,
utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage.
L’heure du lunch n’aura jamais été aussi attendue qu’avec les pains obtenus à l’aide du choix de recettes suivant.
On peut également utiliser de la céréale 5 grains ou multigrains pour préparer cette recette.
On retrouve ce genre de céréales dans de nombreux supermarchés. Dans certaines régions
des deux pays,on trouve un excellent choix de céréales dans les magasins d’alimentation en
vrac ou naturelle. S’assurer que les céréales choisies ne sont pas sucrées.
PAIN DE SEIGLE NOIR
Aux États-Unis Au Canada
1 2/3 t eau 1 1/2 t
3 c.à table lait en poudre 3 c.à table
2 c.à table shortening 2 c.à table
2 c.à table miel 2 c.à table
2 c.à table mélasse 2 c.à table
1 3/4 c.à thé sel 1 3/4 c.à thé
1 t farine de blé entier 1 t
2 2/3 t farine blanche* 2 1/3 t
2/3 t farine de seigle 2/3 t
2 c.à table cacao 2 c.à table
2 c.à thé café soluble 2 c.à thé
1 1/4 c.à thé levure 1 1/4 c.à thé
PAIN 7 GRAINS
Aux États-Unis Au Canada
1 2/3 t eau 1 2/3 t
3 c.à table lait en poudre 3 c.à table
2 c.à table shortening 2 c.à table
2 c.à table miel 2 c.à table
2 c.à thé sel 2 c.à thé
1 t farine de blé entier 1 1/4 t
2 1/2 t farine blanche* 2 1/2 t
3/4 t céréale 7 grains 3/4 t
1 1/4 c.à thé levure 1 1/4 c.à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat
de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de blé entier (Whole Grain).
4. Le réglage de la cuisson de la croûte est prédéterminé.
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de
réchauffage de 25 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l’aide de mitaines,retirer le pain de l’appareil lorsque le signal
sonore indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Durée : 4 h 10
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire tourner pour le
fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de blé entier (Whole Grain).
4. Le réglage de la cuisson de la croûte est prédéterminé.
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
25 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l’aide de mitaines,retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore
indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Durée : 4 h 10
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire tourner pour le
fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic Bread).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
15 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l’aide de mitaines,retirer le pain de l’appareil lorsque le signal sonore indique la
fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Durée : 3 h 50
PAIN AUX GRAINES DE PAVOT ET AU CITRON
Aux États-Unis Au Canada
1 1/3 t eau 1 1/3 t
3 c.à table lait en poudre 3 c.à table
2 c.à table shortening 2 c.à table
2 c.à table sucre 2 c.à table
1 1/2 c.à thé sel 1 1/2 c.à thé
1 c.à thé jus de citron 1 c.à thé
4 1/4 t farine blanche* 4 t
1/2 c.à thé muscade 1/2 c.à thé
1 1/2 c.à thé zeste de citron râpé 1 1/2 c.à thé
2 c.à table graines de pavot 2 c.à table
1 1/4 c.à thé levure 1 1/4 c.à thé
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- All-In-One Deluxe 1
- Automatic Breadmaker 1
- Robot-boulanger 1
- Save These Instructions 2
- Important Safeguards 3
- Table Of Contents 4
- Table des matières 4
- Names Of Parts 5
- Nom des composantes 5
- For all SETTINGS (including 8
- Dough/ Pasta) follow these 8
- How To Use Your Breadmaker 10
- Troubleshooting 11
- Dépannage 11
- Troubleshooting Guide 12
- Guide de dépannage 12
- Entretien et nettoyage 13
- Care & Cleaning 13
- Service Or Repair 14
- Service ou entretien 14
- Model B1630 15
- Bread & Dough Ingredients 16
- (70 minutes) 18
- Recipe Index 19
- Index des recettes 19
- The Basics 20
- Pains de base 20
- Super Rapid Bake Breads 22
- Pains à cuisson super rapide 22
- Dinner Favorites 27
- Hors-d'oeuvre préférés 27
- Treats For Every Age 29
- Pains dont tous raffolent 29
- International Holiday Breads 31
- Pains à saveur internationale 31
- Pasta Recipes 33
- Pâtes alimentaires 33
- Need Help? 34
- Besoin d'aide? 34
- Other Questions? 36
- D'autres questions? 36
Produits connexes et manuels pour Outils électriques Black & Decker HEAT PRO DELUXE
(32 pages)
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