Black & Decker HEAT PRO DELUXE Instructions d'exploitation Page 10

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out onto a wire cooling rack. The Baking Pan and
Mixing Paddle have a non-stick coated finish so that
the bread should come out easily. Do not use metal
utensils to remove bread as
they may scratch the non-
stick coating. If you have
difficulty removing bread from the Baking Pan, slide
a flat rubber or plastic spatula along the sides of the
pan to loosen the loaf. Turn the pan over and shake
the loaf out. Allow the bread to cool before slicing.
If the Mixing Paddle remains in the bottom of your
loaf, allow the loaf to cool then use a plastic spoon
or rubber spatula to remove the paddle. Do not use
a knife or other sharp metal object as this will
scratch the non-stick coating on the Mixing Paddle.
Using The “Add-Ingredient
Function
1
All settings, except for Rapid Bake, have a built-
in Add-Ingredient” function which signals with
beeps when it’s time to add ingredients such as
fruits or nuts. The beeps sound before kneading is
complete to let you know it’s time to add the
ingredients. The actual time of the beeps can vary
up to 5 minutes depending on the room tempera-
ture at the time when you started the bread making
program. The following chart can be used for
reference:
2
This function lets you add ingredients so that
they dont get chopped up by the Mixing Paddle
and blended into your loaf. If you are using the
TIMER to delay baking (perhaps while you are asleep
or away from home), you may bypass this function
by ignoring the signal and adding ingredients in the
order called for in the recipe, however, you may end
up with somewhat broken pieces.
3
To add ingredients, raise the lid and carefully
pour the ingredients into the Baking Pan.
CAUTION:It is important to avoid spilling
ingredients into the oven chamber.
Setting The Timer
(For Delayed Completion)
Use the TIMER when you would like to delay the
completion of your bread or dough/pasta. This
feature allows you to delay bake time for up to 13
hours. For example, it lets you set the TIMER at
7 p.m. one evening so that you can wake to fresh
bread by 8 a.m. the following morning.
NOTE: The TIMER cannot be used with the Super
Rapid Bake setting.
To set the TIMER,follow these instructions:
NOTE: Be sure you have followed the “How to Use
Your Breadmaker”steps 1-6 in preparing the
ingredients in the Baking Pan. It is not recommended
that you use the “Delayed Completionfunction and
TIMER with recipes that call for fresh ingredients that
might spoil such as eggs,fresh milk,buttermilk,or
cheese.
1
To use the TIMER, you must first set the digital
clock to the correct time of day. To change the
flashing 12:00 AM, first press the CLOCK button.
While the “12”is flashing, the hour can be set by
immediately pressing the “Up” and “Down” arrows
to change the time in 1 hour intervals. Make sure the
AM” or “PM” displayed is appropriate. While the
correct hour is flashing in the display, press the
CLOCK button again to set the minutes. If the hour
display has stopped flashing before the minutes have
been set, press the CLOCK button twice. While the
“00”is flashing, the minutes can be set by pressing
the “Up” and “Down” arrows. You may hold either
arrow to rapidly change the time in 5 minute
intervals, or press and release to change 1 minute
at a time.
2
Once the clock is set, the TIMER can easily be set
following similar steps. To wake up to the aroma
of fresh baked bread at 8:30 AM for example, press
and hold the TIMER button until appears
How To Use Your Breadmaker
When to add Time Displayed
Setting Ingredients after when Beeper
Signals Starting Program Signals
Basic Bread 30-35 minutes into program 3:15-3:20
Sweet Bread 30-35 minutes into program 3:15-3:20
Whole Grain 37-42 minutes into program 3:28-3:33
Dough 40-45 minutes into program 1:15-1:20
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TIMER
Deposer le plat de cuisson sur le côté et l’agiter pour
démouler le pain sur une grille de refroidissement.
Le plat de cuisson et la lame de pétrissage ont un
revêtement antiadhésif afin de
faciliter le démoulage du pain.
Ne pas utiliser d’ustensiles
métalliques pour retirer le pain car ils peuvent égratigner le
revêtement antiadhésif. Si le pain ne sort pas du plat, faire
glisser une spatule plate en plastique ou en caoutchouc le
long de la paroi du plat. Retourner le plat de cuisson et
l’agiter pour démouler le pain. Laisser le pain refroidir
avant de le trancher. Si la lame de pétrissage est coincée
dans le pain, laisser refroidir le pain puis utiliser une cuillère
en plastique ou une spatule en caoutchouc pour l’en sortir.
Ne pas utiliser un couteau ou tout autre objet métallique
tranchant pour retirer la lame du pain car cela peut
égratigner le revêtement de la lame.
Utilisation de la fonction d’ajout
d’ingrédients
1
Tous les réglages, sauf celui de la cuisson super rapide,
comportent une fonction intégrée d’ajout
d’ingrédients qui indique à l’aide d’un signal sonore le
moment d’ajouter des ingrédients comme des fruits ou
des noix. Le signal sonne avant la fin du pétrissage.
Le moment auquel se fait entendre le signal peut varier
d’un maximum de 5 minutes de l’heure indiquée au
tableau selon la température ambiante au début de
la préparation. Utiliser le tableau suivant à titre de
référence:
2
Cette fonction permet d’ajouter des ingrédients de
sorte qu’ils ne soient pas triturés par la lame de
pétrissage et mélangés dans la pâte. Lorsqu’on se sert de
la MINUTERIE pour programmer la cuisson (lorsqu’on
est absent ou qu’on dort), on peut oublier cette fonction
en ignorant le signal et en ajoutant les ingrédients dans
l’ordre indiqué dans la recette. Toutefois, il se peut que ces
aliments soient hachés au cours de la préparation.
3
Pour ajouter des ingrédients, soulever le couvercle et verser
délicatement les ingrédients dans le plat de cuisson.
MISE EN GARDE :Il est essentiel de prendre garde de ne
pas renverser des ingrédients dans la chambre de cuisson
du robot-boulanger.
Réglage de la minuterie
(Pour programmer la cuisson.)
On se sert de la MINUTERIE pour programmer la
préparation du pain, de la pâte ou des pâtes alimentaires
à une heure ultérieure. Cette fonction permet de reporter
le temps de cuisson à un maximum de 13 heures. On
peut ainsi régler la MINUTERIE à 19 h un soir de façon à
obtenir un pain frais à 8 h le lendemain matin. NOTE :On
ne peut pas utiliser la MINUTERIE avec la commande de
cuisson super rapide
.
Régler la minuterie comme suit.
NOTE :Bien se conformer aux étapes 1 à 6 de la rubrique
précédente sur l’utilisation du robot-boulanger lors de la
préparation des ingrédients dans le plat de cuisson. Il est
déconseillé d’utiliser la MINUTERIE pour des recettes
omportant des aliments frais qui peuvent se gâter comme
des œufs,du lait frais,du babeurre ou du fromage.
1
Pour se servir de la minuterie, il faut d'abord régler
l'horloge à l'heure correcte du jour. Pour changer
l'affichage clignotant de "12:00 AM", il faut d'abord appuyer
sur la touche de réglage de l'heure (CLOCK). Seul le chiffre 12
clignote alors. Il est ensuite possible de modifier l'heure en
multiples de une heure en appuyant sur les flèches vers le
haut ou le bas. S'assurer que la mention AM ou PM affichée
est bien la bonne. Une fois l'heure juste affichée, il faut
appuyer de nouveau sur la touche de réglage de l'heure pour
régler les minutes. L'affichage "00" clignote alors et il est
possible de régler les minutes en appuyant sur les flèches vers
le haut ou le bas. Pour faire avancer par multiples de cinq
minutes à la fois, il suffit de maintenir la flèche enfoncée.
Sinon, le changement se fait à raison de une minute à la fois.
Utilisation du robot-boulanger
Minutes écoulées Heure affichée
Réglage du cycle au signal sonore
Pain de base De 30 à 35 minutes Entre 3:15 et 3:20
Pain sucré De 30 à 35 minutes Entre 3:15 et 3:20
Pain de blé entier
De 37 à 42 minutes Entre 3:28 et 3:33
Pâte De 40 à 45 minutes Entre 1:15 et 1:20
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