Black & Decker B2000 Instructions d'exploitation Page 69
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- Table des matières
- DEPANNAGE
- MARQUE LIVRES
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33
Confitures
CONFITURE DE FRAISES
3 t fraises,équeutées et en quartiers
(environ 680 g (1 1/2 chopine))
3/4 t sucre
1 c.à table jus de citron
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson dans l’appareil. Afin de
prévenir les éclaboussures, façonner un col de 5 cm (2 po) de
largeur en papier d’aluminium et le placer autour du plat de cuisson
en laissant le centre ouvert. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour les confitures (JAM) et enfoncer la touche de
démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes
avant le début du mélange.
4. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
5. À l’aide de mitaines,retirer le plat de l’appareil et verser avec précau-
tion la confiture dans les bols.
6. Faire refroidir au réfrigérateur.
7. Conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.
Note
On peut ajouter un paquet de 49 g (1,75 oz) de pectine en poudre aux
ingrédients afin d’épaissir la confiture.
Durée : 1 h 22
Donne : Environ 1 1/2 t.
CONFITURE DE FRAISES ET D’ANANAS
2 t ananas frais haché
2 t fraises fraîches
(équeutées et en quartiers)
2/3 t sucre
2 c.à table jus de citron
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson dans l’appareil. Afin de
prévenir les éclaboussures, façonner un col de 5 cm (2 po) de
largeur en papier d’aluminium et le placer autour du plat de cuisson
en laissant le centre ouvert. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour les confitures (JAM) et enfoncer la touche de
démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes
avant le début du mélange.
4. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
5. À l’aide de mitaines,retirer le plat de l’appareil et verser avec
précaution la confiture dans les bols.
6. Faire refroidir au réfrigérateur.
7. Conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.
Note
On peut ajouter un paquet de 49 g (1,75 oz) de pectine en poudre aux
ingrédients afin d’épaissir la confiture.
Durée : 1 h 22
Donne : Environ 1 1/2 t.
CONFITURE AUX TROIS AGRUMES
2 oranges moyennes,non pelées
1 pamplemousse moyen,non pelé
1 citron,non pelé
4 1/2 t sucre
1. Couper les fruits en quartiers, enlever les pépins et les membranes
solides ainsi que les parties centrales.
2. À l’aide du robot culinaire PowerPro
md
de Black & Decker, modèle
FP1000,traiter les fruits non pelés à l’aide du disque déchiqueteur.
(On peut déchiqueter les fruits à la main mais il est plus aisé de se
servir d’un robot culinaire.)
3. Verser les fruits traités et le sucre dans le plat de cuisson.
4. Insérer fermement le plat de cuisson dans l’appareil et refermer le
couvercle.
5. Choisir le réglage pour les confitures (JAM) et enfoncer la touche de
démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes
avant le début du mélange.
6. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
7. À l’aide de mitaines,retirer le plat de l’appareil et verser avec
précaution la confiture dans les bols.
8. Faire refroidir au réfrigérateur. Conserver jusqu’à 3 semaines
au réfrigérateur.
Durée : 1 h 22
Donne : Environ 5 t (1,133 g (2 1/2 chopines)).
- All-In-One Deluxe Horizontal 1
- Breadmaker 1
- Important Safeguards 2
- Table Of Contents 4
- Names Of Parts 5
- (3:50 hours) 6
- How To Use Your Breadmaker 10
- Troubleshooting Guide 12
- Care & Cleaning 13
- Service Or Repair 14
- Model B2005 15
- Bread & Dough Ingredients 16
- Recipe Index 18
- BASIC WHITE 19
- BRAN MUFFIN BREAD 19
- WHITE BREAD VARIATIONS 19
- IRISH SODA BREAD 20
- CORN BREAD 20
- BREADMAKER SOUR DOUGH BREAD 20
- Super Rapid Bake 21
- RAISIN CINNAMON BREAD 23
- ALOHA BREAD 23
- CHOCOLATE BREAD 23
- CHEESY CHEESE BREAD 23
- 100% WHOLE WHEAT 24
- CRACKED WHEAT 24
- OATMEAL NUT 24
- CARAWAY RYE 25
- HEARTY PUMPERNICKEL 25
- FOCCACIA (Italian Flat Bread) 26
- BAKED PRETZELS 26
- PIZZA DOUGH 27
- SWEET DOUGH 27
- TRADITIONAL SOUR DOUGH 28
- CHALLAH BREAD 28
- BANANA NUT BREAD 29
- CARAMEL MONKEY BREAD 29
- CLASSIC FRENCH BREAD 30
- GARLIC FRENCH BREAD 30
- Desserts 31
- Cake / Quick Bread 32
- STRAWBERRY JAM 33
- THREE-FRUIT MARMALADE 33
- STRAWBERRY PINEAPPLE JAM 33
- Need Help? 34
- Other Questions? 36
- Robot-boulanger 37
- Conserver ces mesures 38
- FICHE POLARISÉE 39
- VIS INDESSERRABLES 39
- AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 39
- Table des matières 40
- Nom des composantes 41
- (Pour programmer la cuisson.) 46
- Dépannage 47
- Guide de dépannage 48
- Rangement de l'appareil 49
- Service ou entretien 50
- Modèle B2005 51
- Conseils pratiques afin 53
- Conseils pratiques pour la 53
- Index des recettes 54
- Pains de base 55
- Pains à cuisson super rapide 57
- Pains sucrés 58
- Pains de grains 60
- FOCCACIA (pain plat italien) 62
- BRETZELS CUITS AU FOUR 62
- PÂTE À PIZZA 63
- PÂTE SUCRÉE 63
- LEVAIN TRADITIONNEL 64
- Cuisson seulement 65
- Pains croûtés 66
- Gâteaux / Pains rapides 68
- Confitures 69
- Besoin d'aide? 70
- D’autres questions? 72
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