Black & Decker B2000 Instructions d'exploitation

*All-In-One Deluxe Horizontal™BreadmakerOperating Instructions & CookbookDelicious Home Baked Bread At A Press of A Button!B2005Questions? Please

along the sides of the pan to loosen the loaf. Turnthe pan over and shake the loaf out. Allow the breadto cool before slicing. If the Mixing Paddle

11How To Use Your Breadmakerpress the “Up” or “Down” arrows to reach “8”, check-ing to make sure “a.m.” is displayed. To set the min-utes, press the

Loaf RisesThen Falls“CrateredLoaf”Loaf Rises Too High“MushroomLoaf”Loaf DoesNot RiseEnoughFlat LoafLittle To NoRising Crust Too DarkUncooked OrPartial

Slicing & Storing BreadFor best results, allow loaves to cool on a wire rack15 to 30 minutes before slicing. You may use anelectric knife (such a

Service Or RepairFor service, repair, or any questions regarding yourappliance, call the appropriate “800” number on thecover of this book. Do NOT re

15*For Black & Decker BreadmakerModel B2005

Some ingredients differ between Canada and theUnited States. Cheese, confectioner’s (icing) sugar,and cornmeal are just a few ingredients that varybe

● Use only fresh ingredients.● In the U.S.: Use Bread Flour; In Canada: Use All-Purpose Flour or Canadian Bread Flour.● Use lukewarm water – not cold

18Recipe IndexBasicBasic White . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19Basic*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.These are the recipes you will bake time after time. Try these r

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:Read all instructions.● Do not touch hot

*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.BasicIRISH SODA BREAD1-1/3 cups milk2 tablespoons butter or margarine2

Basic211.Heat the milk (do not boil) and add 1 cup water. Allow liquid mixture to cool to lukewarm. Pour into a large glass or ceramic bowl.2. Add sug

Super Rapid Bake22Sweet1. Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.2. Insert Baking Pan securely into unit; close lid.3. Select RAPID

SweetRAISIN CINNAMON BREAD1 egg + water, lukewarm2 tablespoons packed brown sugar2 tablespoons powdered milk1-1/4 teaspoons salt2 tablespoons butt

24Grain*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.100% WHOLE WHEAT1-1/2 cups lukewarm water2 tablespoons powdere

25Grain*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.CARAWAY RYE1. Measure ingredients in the order listed into Bakin

26*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.FOCCACIA (Italian Flat Bread)1 cup lukewarm water1/4 cup coarsely c

*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.Dough1. Measure first 6 ingredients in the order listed into Baking Pan

28*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.DoughTRADITIONAL SOUR DOUGH(Bakes in the oven)See pages 20 & 21 f

*In Canada or the U.S.use all-purpose flour.Bake291. Add vinegar to measuring cup. Fill to 1/4 cup mark withmilk.Set aside for 5 minutes.2. Using a fo

Things You Should Know About Your BreadmakerPOLARIZED PLUGThis appliance has a polarized plug—oneblade is wider than the other. To reduce therisk of e

30French*In Canada,use either bread flour or all-purpose flour;in U.S.,use bread flour.1.Measure ingredients in the order listed into Baking Pan.2. In

31Desserts1.Peel,core and finely slice apples. Transfer apple slices to BakingPan. Sprinkle with lemon juice.2. Insert Baking Pan securely into unit.

32Cake / Quick Bread1.Combine all ingredients into Baking Pan.2. Insert Baking Pan securely into unit; close lid.3. Select CAKE setting and push the S

33Jam1.Measure ingredients into Baking Pan.2. Insert Baking Pan securely into unit. To prevent spatter,form a 2”(5 cm) wide collar out of aluminum foi

34Need Help?Questions About The Breadmaker :Q1:What do I do if the Mixing Paddle stays in the loaf? Isthis normal? How do I remove the Paddle?The Mixi

Need Help?Q11:When I make dough, it is very sticky and difficult towork with. How can I handle it more easily?Dough may be somewhat sticky at the end

36Need Help?Q23: Which kind of yeast is the best to use?Yeast specially packaged for Bread Machines and Traditional DryYeasts can all be used with g

Robot-boulangerAll-In-One Deluxe HorizontalmcMode d'emploi et livre de recettesRien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux!Modè

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il fauttoujours respecter certaines règles de sécuritéfondamentales, notamment les suivantes.Lire toutes les

Ce qu’il faut savoir à propos du robot-boulangerFICHE POLARISÉEL’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lameplus large que l’autre). Ce genre d

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2Polarized Plug . . . .

Importantes mesures de sécurité ……………………………………………………2Fiche polarisée…………………………………………………………………3Vis indesserrables………………………………………………………………3 Cordon………………

CAKE2.0Conseils pratiques●Le robot-boulanger sert à faire de grosses miches de 700 g (1,5 lb) ou de très grosses miches de 900 g (2 lb).●L’appareil co

NOTE :Lorsqu’on utilise les commandes à effleurement,bien appuyersur la commande jusqu’à l’émission d’un signal sonore.1. Affichage numérique● La flèc

PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE et à croûte pâle ouà croûte foncée (1 h 10)Ce réglage sert uniquement pour faire certaines recettes rapidementavecune croû

Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGESde pain (y compris celui pour pâte).1Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai-sissant la poign

5Refermer le couvercle et brancher le cordon de l’appareil dans une prise (de 120 volts). Une flècheapparaît sur l’affichage pour indiquer le réglage

cuisson et l’agiter pour démouler le pain. Laisser le painrefroidir avant de le trancher. Si la lame de pétrissage estcoincée dans le pain, laisser

Utilisation du robot-boulangerjusqu’à ce que la mention TIMER apparaisse et que l’heureclignote comme il est mentionné à la rubrique précédente.Lorsqu

Gonfle puistombeForme uncratèreDébordementForme unchampignonLevéeinsuffisantePain plat,peu levé oupas levé Croûte tropfoncéePas ou pasassez cuitPas ou

Tranchage et rangement du painPour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grillemétallique et le laisser refroidir de 15 à 30 minutes avant

Quick Tips● Your breadmaker has a size selector so you can .make large loaves of bread from 1.5 (700 g) to 2 lb (900 g).● There are 10 settings incl

Service ou entretienPour communiquer avec les services d’entretien ou deréparation, ou pour adresser toute question relative auproduit, composer le nu

15Pour le robot-boulanger de Black & DeckerModèle B2005*

De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, lefromage, le sucre à glacer et la farine

● N’utiliser que des ingrédients frais.● Aux É.-U. :Utiliser de la farine de boulangerie. AuCanada : Utiliser de la farine tout usage ou de lafarine

18Index des recettesPains de baseBlanc de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19Pains de base* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.Voici

* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.Pains de basePAIN IRL

Pains de base211. Faire chauffer le lait (ne pas le faire bouillir). et ajouter une tasse d’eau. Laisser tiédir le mélange de liquides. Verser dans un

Pains à cuisson super rapide22Pains sucrés1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.2. Insérer fermement l

Pains sucrésPAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE1 œuf + eau tiède2 c.à table cassonade tassée2 c.à table lait en poudre1 1/4 c.à thé sel2 c.à table

NOTE: When using the touch pad control,be sure to pressthe pad until you hear a beep.1. Digital Display Window● The black arrow in the display indicat

24Pains de grains* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.PAIN

25Pains de grains* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.PAIN

26* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.FOCCACIA (pain plat

* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.Pâte1. Mesurer les si

28* Au Canada,utiliser de la farine de boulangerie ou de la farinetout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.PâteLEVAIN TRADITIO

*Au Canada et aux États-Unis, utiliser de la farine tout usage.Cuisson seulement291. Verser le vinaigre dans une tasse à mesurer et y ajouter du lait

30Pains croûtésPAIN CROÛTÉ TRADITIONNEL1 1/4 t eau1 1/4 c.à thé sel1 c.à table sucre3 2/3 t farine blanche*1 1/2 c.à thé levure1. Mesurer les ingrédie

31DessertsCROUSTADE AUX POMMES6 pommes moyennes à cuire1 c.à thé jus de citron1/2 t cassonade tassée1/2 t farine tout usage1/3 t flocons d’avoine à c

32Gâteaux / Pains rapidesQUATRE-QUARTS1/2 t + 2 c.à table beurre coupé en morceaux d’une cuillère à table 1 1/4 t + 2 c.à table lait5 gros oeufs légrè

33ConfituresCONFITURE DE FRAISES3 t fraises,équeutées et en quartiers(environ 680 g (1 1/2 chopine))3/4 t sucre1 c.à table jus de citron1. Mesurer les

SUPER RAPID BAKE/LIGHT Crust or DARK Crust (1:10 hours)This setting is used only to make selected recipes quicklywhether you choose a LIGHT or DARK cr

34Besoin d'aide?Questions relatives au robot-boulangerQ1Que faire si la lame de pétrissage reste coincée dans la miche? Est-ce normal? Comment

35Besoin d'aide?travaille la pâte. Elle devient alors plus facile à façonner et à diviser.Lorsque la pâte est façonnée,il faut la faire cuire dan

Q28 Comment utilise-t-on les mélanges à pain dans l’appareil et àquel réglage?Les directives sur l’emballage indiquent la quantité d’eau et de levure

For all Bread SETTINGS (including DOUGH) follow these instructions:1Open the lid, grasp the wire handle with twohands, and remove the Baking Pan by pu

5Close the lid and plug into an outlet (120 volt).An ARROW will come up in the display windowindicating BASIC bread and showing two icons—one for loaf