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GUÍA DE COCCIÓN

Se recomienda colocar la parrilla en las posiciones 2 o 3 a menos

que se especifique lo contrario.

Alimentos corrientes Porción/peso Supervise el término/ Temperatura / tiempo de cocción Observaciones

temp. interna

Hamburguesas 6 de 1/4 lb (0,113 kg) Medio - Asar a 204,4 °C (400 °F) Voltear a medio cocinar.

cada una 71.1 °C (160 °F)

de 3/4" (19mm) de grosor Bien cocido –

76.7 °C (170 °F)

Filetes de pescado De 2 a 4 Al gusto Hornear o asar a 204,4 °C (400 °F) Frotar con mantequilla derretida,

De 4 a 6 oz, 62.8 °C (145 °F) de 8 a 10 minutos rociar con perejil picado y

(110 a 171 g) cada uno 62.8 °C (145 °F) enelado y adornar con

Bistec de pescado De 4 a 6 oz, hasta separarse Hornear o asar a 204,4 °C (400 °F) una rebanada de limón.

(110 a 171 g) cada uno de 8 a 10 minutos

Pechugas de pollo De 4 a 7 oz (199g) approx., 76.7 °C (170 °F) Aprox. 40 minutos Frotar con mantequilla derretida

sin piel ni hueso cada una/peso max. o con margarina para

de 1-3/4 lb (0.8 kg) acentuar el sabor y dorar.

Pollo para asar De 3-1/2 (1.59 kg) a 4 lb Muslo Aprox. 1-1/2 hora Rociar con hierbas o marinar con

(1.8 kg) 82.2 °C (180 °F) salsa durante los últimos 15 minutos

Pechuga desprenda facilmente.

76.7 °C (170 °F)

Papas al horno De 4 a 6 aprox. 104.4 °C (220 °F) Hornear 204,4 °C (400 °F) Lavar bien la piel y pinchar las papas

1-3/4 lb (0.8 kg) varias veces con un tenedor

Bocadillos comunes:

Papas fritas, 1 paquete de aprox. Seguir las direcciones del Cocinar en la bandeja para

enrollados de pizza, 10 (284 g) a paquete u hornear pizza o en la de hornear y

dedos de queso, 14 oz. (397 g) a 204,4 °C (400 °F) colocar en el centro del horno

quesadillas, mini Cocinar en la bandeja para pizza

pizzas, alas de pollo 9 galletas en la bandeja o en la bandeja de hornear y

picantes, enrollados para pizza colocar en el centro del horno.

de salchicha, masa

de galleta refrigerada

Pizzas Costra dorada y crujiente.

Pizza en pan frances 2 Queso derretido Hornear a Para una costra tostada colocar

ya por dorar 162,8 °C (325 °F) la pizza directamente en la parrilla

aprox. 30 minutos Para una costra más blanda,

colocar la pizza en la bandeja

Pizza congelada de 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 204,4 °C para pizza provista. Para un dorado

costra fina aprox. 20 oz. (567 g) (400 °F) aprox. 15 minutos uniforme, girar la pizza 1/4 de

vuelta a medio hornear.

Pizza de levadura 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 204,4 °C (400 °F)

incluida de aprox. 24 oz. (681 g)

Pizza corriente 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 205 °C (400 °F)

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